毒！強冠香豬油 疑混香港「工業豬油」

強冠用餿水油製成香豬油，已經很噁心，現在還傳出他們從香港進口的豬油，疑似是工業豬油！香港方面追溯強冠公司的豬油來源，查到最上游是一間寶源油脂公司，他們大量製作工業豬油，一般的用途是拿來做成髮乳或是鞋蠟，因為是高溫煉製，會產生致癌化合物，根本就不能食用。而工業豬油在國內並不常見，食品專家表示，如果工業豬油經過處理，混在食用油中，口感上，很難分辨！ 這一間位在香港的寶源油脂公司，廠區大門緊閉，他們被查到賣工業豬油給金寶運公司，而金寶運又有出口到台灣，買家正是強冠公司。 食物安全中心顧問醫生何玉賢：「這些都是我們很關注的問題，我們都很想知道，要等完成調查，我們核實資料後，才可向大家報告。」 金寶運賣給強冠的，有可能是工業豬油，引起恐慌，因為工業豬油的豬隻來源，衛生要求不高，可能用病死豬或豬的下腳料，再加上煉製粗糙，工業用豬油要高溫煉製，中間會產生致癌化合物，還要加入有腐蝕性的氫氧化鈉，通常是拿來做髮乳或鞋蠟，在國內，工業豬油並不常見。 和春技術學院餐管系主任周清富：「混入新的油，工業豬油一般來講，我認為(口感外觀)不是那麼容易判斷。」 檢方偵辦強冠從香港進口的豬油，已經進口13年，六年來數量最少2400噸，食藥署表示，根據他們手上的資料，強冠進口的豬油是for human，但是關務署卻說今年上半年，並沒有香港進口食用豬油的紀錄，兩方的說法兜不攏，現在還要進一步釐清，如果是非食用油的名義進口，就不需要申報查驗，如果真的是進口到工業豬油，當作食用豬油吃，對人體健康危害更難以估計。