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冰淇淋月餅「乾冰」 炸爛冰箱門

TVBS/ 2014.09.06 00:00
中國大陸北京1名女子,買了冰淇淋月餅回家,她取出店家附送的乾冰,裝在寶特瓶裡當冰塊使用,不過卻把整個冰箱給炸爛了!連冰箱門都被炸飛1公尺遠,物理專家表示,乾冰在昇華過程,會產生數百倍體積的氣體,這些氣體如果放在像寶特瓶這樣的密閉容器,就會引發爆炸,而我們實際做實驗,發現只要1小小塊乾冰,就能夠炸破氣球。 打開乾冰袋竄出冰涼的白煙,買蛋糕、冰淇淋有些店家就會付上這麼一包乾冰。冰淇淋店員:「不要去碰那個冰,因為很容易凍傷。」 特別提醒不要用手摸,但除了容易凍傷手,還有一個風險,平常人不會注意。鳳凰視頻新聞畫面:冰箱的門怎麼沒了,我回頭看冰箱就這樣了,門就炸出1米多。」中國大陸北京1名女子,買冰淇淋月餅後,把乾冰放到保特瓶當中,想當冰塊使用,沒想當卻把冰箱變成炸彈。 物理老師張瑞:「乾冰會昇華變成氣態的二氧化碳,這個時候他的膨脹倍率會數百倍的膨脹,因此如果在密閉的環境裡,就會整個爆破。」 乾冰的危險性,就在於會昇華成數百倍體積的氣體,1小塊乾冰放到氣球,可以看到氣球明顯膨脹,就是乾冰正在氣化,如果用熱水加熱,膨脹速度更明顯。 置放1分鐘就明顯脹大,5分鐘後已經快20公分,而大約20分鍾後,氣球在訪問時無預警爆開了,因為乾冰爆炸事件,陸續在中國大陸發生,已經禁止冰淇淋月餅登機,日常生活中在運送甜點,需要維持低溫的食物都會附上乾冰袋,專家提醒用不完的乾冰,就要放在空曠處自然昇華,千萬不能放在密閉容器裡,免得造成爆炸危險。

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