大部分的人都有吃過番薯，但是實際種過番薯的人並不多，為了讓小朋友了解，番薯代表的飲食文化，高雄市美濃區的吉東國小，邀請了這次氣爆災區的，前鎮區光華國小學生，一同下田種番薯，也透過農民教導的，無毒栽培管理，學習珍惜腳下的土地。
農民 張榮源：「向東邊，我們在地上挖一個小溝，然後平平的躺著，然後把它(番薯藤)蓋土，我們埋在土裡最少要3節。」
一拿到番薯藤，小朋友根本不懂怎麼種下去，還好一旁的農民幫忙解說，對於第一次在大太陽底下脫鞋種番薯，小朋友除了熱到滿身大汗，也體驗到務農的辛苦。
吉東國小學童 陳毓玲：「學得很辛苦，有體驗到當農夫的感覺，汗流浹背。」
光華國小校長 洪志一：「這個過程中，我們也希望，他有更多環境保育的概念，以及他願意放下身段，然後來體驗各種行業，各種職業的辛苦。」
吉東國小表示，上一代人的生活環境，比較不好，不少家庭都是以番薯為主食，有時家裡的牲畜，也是以番薯餵養，而這種人與番薯的深厚關係，現在要透過活動，讓小朋友更能理解。
吉東國小校長 葉鵲根：「現在番薯的意義不同了，我希望帶小孩來體會，實際種番薯，一方面想到從前，老祖先辛苦的過程，第二番薯在收穫之後，我們來製作養生食品。」
校方表示，為了食用安全，這塊1.2分的番薯田，將堅持不噴農藥，並改用誘食器來補捉害蟲，而未來校方也會安排小朋友到田間進行觀察，增加小朋友與土地互動的機會。