強冠公司生產的劣質油品「全統香豬油」銷往全台，可能已經被製成各種食品讓民眾吃下肚，引發消費者恐慌。
食藥署6日表示，已經在5日邀及多位國內食品科學、毒理學與油脂化學等專家開會研商。與會專家認為，劣質豬油雖然可能具有潛在的健康風險，但是因為問題油品流入市面的時間以及民眾攝取量都相當有限，是否會造成健康危害，還需更多科學資料進行評估。
食品組組長潘志寬指出，統計台灣平均一年使用的各類食用油高達85萬公噸，而這次強冠公司生產的劣質豬油約有782公噸，扣除已經回收的137公噸，流入市面的約是645公噸，市占比並不高。他說：『(原音)我國每年油在市場上的流通量，依照已往的統計，使用油脂的量是85萬公噸。因為健康危害的風險必須從攝食量去看，所以說由這樣的比例，你可以去看健康危害風險是否有多大？大家我想心裡有一個數。』
潘志寬說，過去4年來，食藥署及各地方衛生局針對市售的各種「油炸油」進行監測，總共檢驗超過5萬件，檢驗結果有99%符合規定。
食藥署署長葉明功強調，雖然現在健康風險還不明確，但是業者違法使用回收油煉製，就是明確的違法、詐欺行為，一定要給予重罰，還給民眾一個公道。