日本人愛喝啤酒，啤酒的種類非常多，前一陣子很夯的「零酒精」啤酒，是專門為不能喝酒的民眾設計，現在，他們更進一步，推出了「無糖無普林」啤酒，原來，近年來日本人罹患痛風的比例增加，年齡層也降低，為了搶救日益下滑的啤酒銷售量，日本啤酒業者，只好開發零普林的新產品，挽救業績。 　　金黃色的液體，加上綿密的泡沫，日本人超愛這一味，冰冰涼涼的啤酒，把啤酒當水喝，結果恐怕就是痛風，過去只有大叔會罹患痛風，現在日本人30左右，就變成了痛風高危險群，結果導致啤酒銷售量逐年減少，廠商痛定思痛，紛紛研發「零普林」產品。 　　啤酒代言人：「雙重『零』趴，只有極致『零』。」 　　標榜無糖零普林的啤酒，是今年日本市場的主力。啤酒廠商：「請務必試喝看看。」 　　廠商派出主管，到各超市推銷，也到居酒屋鋪貨，希望消費者能買單。消費者：「如果好喝的話，我倒是想試試看。」 　　關鍵就在於，無糖無普林的啤酒，會好喝嗎？實際來到釀酒工廠看看，原來它們利用活性碳，來吸取啤酒裡的普林，還要趁著啤酒的風味變質前，把活性碳取出來。啤酒廠商：「如果要喝的話，當然是健康的比較好啦。」 　　其實啤酒的普林含量，並不如你想像中的高，舉例來說每一百公克的雞肝，普林高達300毫克，而相同分量的啤酒普林含量只有17毫克。營養師：「身體在代謝酒精的過程，血液裡的尿酸值會增加。」 　　因為酒精的催化再加上普林，使得啤酒成為痛風的催化劑，喜歡喝一杯，又擔心身體撐不住的日本人，只能選這種，無糖無酒精零普林的商品，也造就了這波，「零含量」的健康商機。