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中秋節糕餅文旦上漲 蔬菜魚介類價格穩定

卡優新聞網/段楚禎 2014.09.04 00:00

中國人三大節慶之一的中秋節進入倒數,現在正是採買送禮的高峰期,不過消費者在開始添購禮盒禮品,或是準備聚餐烤肉食材時不難發現,吃的、用的通通變貴了。根據新北市主計處統計,中秋節應節糕餅類較去(102)年上漲3.41%,文旦也小漲1.50%。

中秋節送禮自用兩相宜的應節糕餅類,包含月餅、蛋黃酥、鳳梨酥、方塊酥及太陽餅等悄悄漲價。今(103)年8月新北市糕餅類指數112.39,較去年9月糕餅類指數108.69、上漲3.41%。

新北市主計處分析,因麵粉、雞蛋及食用油等原物料上漲,加上電價及燃氣也漲價,業者為反映成本而調漲糕餅售價。應節水果文旦價格指數上漲1.5%,雖進入產季,但受到麥德姆颱風影響,東部產量減少,導致整體供給量較去年略減。

雖然食材上漲讓往年為家人準備豐盛烤肉大餐的婆婆媽媽卻步,但越到中秋烤肉的氛圍越濃,烤肉類食材指數部分,與去年同期相較,雞肉及豬肉受疫情影響,供量尚未恢復,價格指數分別上漲9.53%及7.05%;筊白筍及蝦蟹類則分別因為颱風來襲及年底天候寒冷產量減少、至今供不應求,指數分別上漲10.82%及2.02%。

中秋節前肉類及蝦蟹類價格雖上漲,但仍有下跌的食材可供民眾選擇,以甜椒跌價42.88%最多,玉米及魚介類便宜3%至12%,是較適合大量選購的食材。新北市主計處指出,甜椒及玉米價格分別因亞蔬中心、興大團隊培育出種子,年節前氣候相對穩定,市場供量較去年充裕;水產類文蛤、牡蠣、秋刀魚及新鮮小卷等也因產量較去年增加,指數分別下跌3%至10%。

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