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苗栗大閘蟹質量佳 10月上市

中央商情網/ 2014.09.03 00:00
(中央社記者管瑞平苗栗縣2014年9月3日電)苗栗縣政府今天表示,苗栗優質大閘蟹目前存活率約達5、6成,質量均佳,預計10月初上市,現市面有冒名產品恐是廉價陸蟹混充。

苗栗縣結合兩岸輔導養殖大閘蟹邁入第3年, 縣府指出,今年共引進80萬隻蟹苗養殖,養殖戶從第1年的45戶增加至103戶,養殖總面積達到45公頃,為提升蟹苗存活率,今年採「稀養」方式,每公頃放養數量從2000隻下修至1000隻左右,同步提升大閘蟹產值與品質。

大陸上海市政府台辦主任李文輝、副主任李曉東等人,今天由苗栗縣長劉政鴻、農業處長賴安平及苗栗縣大閘蟹養殖協會理事長范賢達等人陪同,前往頭屋鄉外獅潭參觀大閘蟹養殖示範區。

苗栗縣長劉政鴻指出,縣府與大陸上海海洋大學進行兩岸大閘蟹合作交流計畫,引進大陸蟹苗、專業技術輔導及飼料配方,輔導苗栗農民投入養殖,成效優異,今年至目前為止,存活率約達5、6成。

養殖協會人員從養殖池中撈起多隻大閘蟹,平均重量都超過4兩;李文輝驚訝讚賞苗栗養殖的大閘蟹「質量均佳」。

劉政鴻說,經過前2年努力,「苗栗優質大閘蟹」已成功打響名號,不過正宗苗栗大閘蟹尚未熟成,市面已經出現來路不明的產品混充冒名販售,恐是走私來台的廉價陸蟹,提醒民眾「美味值得等待」。

苗栗縣政府農業處表示,苗栗大閘蟹預計10月初上市,產品會以防偽蟹環及產地標章LOGO供消費者認明選購,縣府今年仍會辦理兩岸大閘蟹評鑑,並派代表隊至大陸參賽,促進兩岸交流,提升苗栗大閘蟹的品牌形象。

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