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大稻埕傳統與創新兼容並蓄

太陽網/吳貴華 2014.08.22 00:00
大稻埕是許多臺北人的記憶,近年來伴隨著新興產業的進駐以及國際觀光客的造訪,讓一身歷史風華的大稻埕蘊育出不同以往的新氣象。

大稻埕每條巷弄都深藏著不同的小故事,經過了時代的變化,淬鍊出具有歷史文化、濃厚傳統氣息的城市,來到大稻埕,茶商故事言猶在耳,創立百年的「有記名 茶」見證了臺北的茶業發展,來此不僅能買到好茶,店內仍保存臺北唯一的炭火培籠間,是值得參訪的微型茶業博物館。另外,在迪化街的北段,沉睡已久的老商行 甦醒了,曾經是白米炸彈客的楊儒門與有志一同的夥伴們,秉持著永續農業的初衷來到「大稻埕259」創辦農夫市集,賣著小農自種的蔬菜、自製的香油、蘿蔔糕 與蜜餞、無毒米等,用自產自銷的方式,將小農的心血直接賣給需要的客人,這樣公平、直接的交易方式,需要大家認同與支持。

臺北市政府產業發展局運用經濟部地方產業發展基金,推辦「臺北市大稻埕創意生活產業發展計畫」,鼓勵在地店家保留傳統產業特色並引進創意新活力,同時結合庶民小舖與老房子商賈一起行銷大稻埕宜古宜今的創意產業內涵。

產業局表示,為了讓更多人認識大稻埕裡老房子的產業新創意,今(103)年度舉辦「埕市光點」徵選活動,以推動大稻埕文化、創意生活概念作為主軸,透過商品服務、空間營造、品牌特色、經營管理與社會責任五大評分指標,公開評選出20家大稻埕街區內之具獨特風格美感或特色店家,以彰顯街區創意氛圍,並吸引國內外旅客遊逛。

產業局表示,歷經迪化街商圈衰微,仍能屹立不搖的「李亭香餅舖」,堅持百年手工製餅的精神,讓百年口味延綿至今,仍抓得住老饕的口味。由第三代張美美女士獨挑大樑接手經營的「老綿成」,從小就跟在父親身邊幫忙畫燈籠的她,對於手工燈籠技藝特別有感情,也努力開發新樣式,希望能透過創新延續這項傳統的產業。以及臺灣早期最著名的相親場所「波麗路西餐廳」,該店堪稱為臺灣西餐廳的經典等等。

產業局為讓市民能深刻感受大稻埕產業新舊兼容,傳統與現代並蓄的魅力,將以「埕市小確幸.光點微旅行」作為漫遊主題,於8/30(六)與9/20(六)兩天進行導覽活動,透過在地導覽老師的解說,帶您一同感受老地方復甦的新活力。(活動資訊請詳臺北市大稻埕創意生活產業發展計畫官網http://www.ddc.org.tw/news.asp,或洽執行單位中國生產力中心李小姐,電話02-2698-2989#2750,mail:2750@cpc.tw)

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