「冰都流汗了」 消官查冰櫃逾半不合格

行政院消保處稽查全台36家賣場、超市的冰櫃，竟然有22家不合規定，包含家樂福、大潤發、萊爾富、全家等業者，違規狀況包含，應該冷凍物品只放在冷藏櫃，冷凍櫃溫度標準應該是-18℃，但很多都不符合規定，甚至有稽查人員拿溫度計測試，數據出入太大，開玩笑說「冰都熱到流汗了」，其實冰櫃不合規定，保存狀況差，恐怕都會讓消費者購買到不新鮮食品，造成身體不適。 稽查人員：「-9℃，(溫度)有比較低，但還是不到-18℃。」 大賣場冷凍櫃擺滿各類肉品，但仔細看，最必須被保鮮的生肉，溫度卻通通不符合冷凍櫃的-18度。稽查人員：「不是要-25℃嗎？你看它(冰品)流汗了，哇！一直流汗。」 保存條件為-25度，但放最外層的冰品，溫度竟然高達-3度，整整差了20度以上，稽查人員忍不住揶揄，外包裝都已經熱到流汗。賣場人員：「它有在運轉，可是溫度，就是顯示器壞掉。」 行政院消保處抽檢全台36家大賣場、超商冰櫃，竟然有22家不符合規定，超過半數，許多知名業者都上榜，家樂福桂林店，冷凍櫃溫度只有-12度，大潤發台中店，商品存放櫃位錯誤，全家跟萊爾富也有冷凍冰品溫度不足的問題。 冰櫃常見問題除了不夠冷外，還有應該冷凍食品只放冷藏，冰櫃設備老舊、沒維修，導致食品保鮮有疑慮，恐怕會造成身體不適。大潤發公關高崇皓：「檢驗冷凍冷藏櫃溫度不合格的狀況，針對這個部分，目前已經合格了。」 行政院消保官王德明：「自己要注意到底是冷凍、冷藏，因為我們這次發現，有一些業者把冷凍、冷藏顛倒了，買的東西裡面不要有結霜，或者裡面內部，包括內部已經有小冰晶這種東西。」 家樂福跟全家便利商店表示，不合格規定的冰櫃已經檢討改善，也將再嚴加督導。業者把關固然重要，但消費者購物前也得睜大眼睛看清楚，才不會花錢買罪受。