各行各業都有自己的獨門訣竅，才能做得快又好，而在印度孟買就有個非常特別的行業，工作內容就是「送便當」，聽起來很簡單，但是他們天天要配送的便當數量竟然多達20萬個！更驚人的是，一百多年來他們幾乎不曾送錯便當，堪稱史上最強的送便當大軍。 電影《美味情書》片段：「今天的午餐好吃嗎？還可以，只是還可以嗎？你煮的花椰菜很好吃，阿姨，我的便當被送錯了。」 送錯便當竟然能拍成一部電影，還在坎城影展拿下觀眾票選獎，因為這講的是孟買最獨特的傳統，5000人的送便當軍團，是孟買當地承襲百年的行業，他們精確的分工和配送模式，總是能趕在中午以前把便當都送到客戶的手裡。 送便當快遞員：「通常在一個車站，分兩千個便當，但是你只要習慣的話，就會覺得很簡單。」 多達20萬個便當，從各地領取之後先集合到車站，依目的地分門別類，接下來送上火車，下車後，再轉腳踏車，不管怎麼樣，使命必達，一定讓你準時開飯。 送便當快遞員：「現在是12點20分，這就是當初講好的送便當時間。」 效率超高的送便當軍團，超過5000人，錯誤率只有六百萬分之一，也就是說，幾乎不曾送錯，靠的就是這些記號，記錄著便當上下車的車站，還有配送人員的編號，和要送達的地址。 送便當快遞員組長：「我們送的不只是便當，是家族間的那份愛。」 這些快遞員平均月薪不到3300元台幣，卻仍誓言守護傳統，把便當送到客戶手裡，就是他們一百多年來的最高使命。 送便當快遞員組長：「也因為我們獲得家屬的信賴，讓我們可以堅守這項傳統。」