早期模具以橢圓形的雞蛋形狀為主，所以稱為雞蛋糕，也因便宜又好吃，成為小朋友們的最愛，而使用鴨蛋製成的雞蛋糕，因為價廉味濃，蛋中的腥味可使蛋糕味道更香，但較為罕見。
近年因市場競爭激烈，業者除改良口味，模具也跟著千變萬化，除傳統的橢圓形，也有動物及卡通圖案等，以吸引小朋友。（記者吳昇儒）
早期模具以橢圓形的雞蛋形狀為主，所以稱為雞蛋糕，也因便宜又好吃，成為小朋友們的最愛，而使用鴨蛋製成的雞蛋糕，因為價廉味濃，蛋中的腥味可使蛋糕味道更香，但較為罕見。
近年因市場競爭激烈，業者除改良口味，模具也跟著千變萬化，除傳統的橢圓形，也有動物及卡通圖案等，以吸引小朋友。（記者吳昇儒）
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