回到頂端
|||
熱門: 蔡阿嘎 韓失業率 小嫻

雲林縣古坑鄉竹筍節16~17在大埔社區登場

大成報/ 2014.08.16 00:00

【大成報記者張立明/雲林縣報導】一年一度的古坑鄉竹筍節,今(16)日在大埔社區松柏溪畔生態區登場,由社區媽媽精采的舞蹈表演揭開活動序幕,並有延續竹筍節傳統的醬筍製作與竹筍粥品嚐,17日還有剝筍達人競賽活動,會場外還搭配農夫市集展售在地優質農特產。中午則備有可口的竹筍粥、黃金涼筍等多種竹筍料理供與會者品嚐;歡迎民眾前往共襄盛舉。

雲林縣政府計畫處長陳東松表示,大埔社區的美,來過就知道,大埔社區土地均為山坡地,松柏溪流經社區西南側,東面山區峻嶺綿亙,近年來在縣府及水保局的支持下,建構完整的自行車道、登山步道及遊客服務中心,是雲林158甲線輕旅行軸帶的亮點社區。

古坑鄉長林慧如表示,大埔社區氣溫宜人、土地肥沃,出產竹筍、柑橘、柳橙、鳳梨、咖啡、茶葉等經濟作物,因社區自然環境優美特殊、未曾過度開發破壞,擁有豐富原生植物、鳥類、魚類、昆蟲以及蛙類等自然生態資源,是輕旅行的最佳地點。

大埔社區發展協會理事長張助雄表示,大埔地區竹筍產業盛行,除生鮮竹筍外,筍罐、桶筍、筍乾、筍片、醬筍等加工製品,因香脆甘甜,也熱銷國內外,為老饕口中的極品,深獲消費者喜好及肯定。現在正值盛產季節,歡迎全國民眾共同來古坑品嚐竹筍風味、體驗在地人的熱情!

社群留言