龍眼烘焙窯博物館東山揭幕

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11 年前

(中央社記者張榮祥台南2014年8月14日電)號稱全台首座龍眼烘焙窯博物館，今天在台南市東山區揭幕，適時搭配龍眼採收季，讓大家體驗採食龍眼的樂趣。

這座龍眼烘焙窯博物館位於東山區嶺南社區，館內展示運作的烘焙窯，從50年代的土埆焙爐到90年代的水泥焙爐，應有盡有，且各具特色。

嶺南社區以龍眼烘焙窯聞名，民國97年參加農村再生培根開花結果；去年首辦「嶺南龍眼採果烘焙活化體驗活動」，今年進入第二年，更有成功大學研究團隊駐村協助。

嶺南社區表示，龍眼烘焙窯是先民文化，博物館的設立就是不讓文化失傳，更讓人深入了解龍眼產業文化。

因適逢嶺南龍眼採收季，嶺南社區歡迎大家到嶺南體驗龍眼文化，烘焙龍眼及剝吃龍眼乾，順便來趟古厝巡禮，享受農村樂趣。

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