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新北抽驗鮑魚 2件有抗生素

中央社/ 2014.08.14 00:00
(中央社記者王鴻國新北市14日電)新北市政府衛生局抽驗市售鮑魚類產品,20件中,2件分別檢出抗生素「硝基(口夫)喃代謝物AOZ」,違反不得檢出標準。

衛生局今天公布抽驗鮑魚類產品,針對硝基(口夫)喃代謝物、孔雀綠、氯黴素類、四環黴素類等動物用藥的抗生素殘留進行檢驗,共2件分別檢出「硝基(口夫)喃代謝物AOZ」1.48ppb及2.71ppb。

衛生局科長林冠蓁表示,抽驗不合格產品來源分別為桃園縣及台北市的業者,已移請相關衛生單位後續追查處辦,查證屬實可依違反食品安全衛生管理法規定,處違規業者新台幣6萬至5000萬元罰鍰。

她表示,硝基(口夫)喃是廣效性抗生素,過去因價格低廉且療效佳,被廣泛用於水產養殖飼料添加或藥浴,用以治療養殖魚之癤瘡、赤鰭病、潰瘍病等水產生物疾病,若食品中硝基(口夫)喃殘留攝入人體,有致癌的可能性。1030814

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