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【旅人誌】走進老府城 漫步百年浪漫嚐遍老屋美食

景點家/景點家 2014.08.08 00:00

文/TRAVELER Luxe旅人誌洪禎璐

台南公園就位在台南火車站附近,卻是一般遊客很少佇足停留的地方。人們一抵達台南,就趕赴各個知名景點、品嚐各種美食小吃,也許知道台南有很多老樹,但總將之與古蹟、校園連結在一起,不曉得台南公園裡其實藏有許多珍貴老樹。台南公園所在地曾是以燕潭聞名的風景勝地,並在日治時代1917年建造為身兼熱帶實驗林的「大正公園」。負責養護這些老樹的台南市農業局森林及自然保育科人員告訴我們,因為日本人生長在溫帶,對亞熱帶植物十分憧憬,因此闢設了這座實驗林,觀察它們的生長狀況。在台南市列管的200棵老樹裡,就有72棵在台南公園裡。

台南公園裡有許多需要時間慢慢養成的老樹。(圖片提供/TRAVELER Luxe旅人誌)

高壯聳立的百歲雨豆樹和菩提樹沿著公園南路旁的木棧道行走,讓人無法忽視的百歲雨豆大樹就在一旁,它被稱為台南公園的「雨豆樹二哥」,而更高壯的「雨豆樹一哥」位在小燕潭旁的山丘上。雨豆樹是原產於熱帶美洲的落葉喬木,樹形高挑優美,樹冠寬大,葉子為羽狀複葉,春夏會開粉紅色的粉撲花,果實是十多公分長的木質筴果,既然來到這裡,不妨仔細觀察一下,記牢它的模樣。

台南公園裡的雨豆樹二哥。(圖片提供/TRAVELER Luxe旅人誌)

雨豆樹二哥的周圍以欄杆隔開,目的是為了讓人和樹之間保持彼此都舒適的距離。森保科人員表示,老樹是因為與人們有互動,產生情感的牽絆,才顯得彌足珍貴,但人們太過靠近樹木,像是將其周圍的土壤踩得過於緊實,會不利於樹木生長,而在樹上刻字更容易導致樹木感染疾病,希迷離搖晃的樹影相當迷人望大家盡量避免做出這些會傷害老樹的舉動。

位在山丘上的雨豆樹一哥。(圖片提供/TRAVELER Luxe旅人誌)

繼續走在木棧道上,會看到一株立在步道中間的瓊崖海棠。它是台灣原生種植物,雖然僅五十多歲,卻是台南市內最大、樹形最優美的一株。瓊崖海棠的葉子與福木十分相似,也像極了日本古錢幣;春夏會開白色的小花,而在秋天結果期,則能看到猶如綠色彈珠的果實掛在樹上,模樣十分可愛。

台南公園所在地曾是以燕潭聞名的旅遊勝地。(圖片提供/TRAVELER Luxe旅人誌)

瓊崖海棠的後方不遠處,就是推估約200歲的高大菩提樹。來自印度的菩提樹為落葉喬木,跟榕樹一樣會有氣根包覆住樹幹的情況。菩提葉是擁有細長尖端的心形葉,很容易辨認;而四、五月是菩提樹發新葉的季節,幼葉會從紫紅色逐漸轉為翠綠色,是菩提樹最美麗的季節。

重現昭和時代車廂風情

Hibari雲雀比入口還明顯的外帶窗口充滿復古風情的角落有如昭和年代列車餐車的空間Hibari 雲雀位於鹿早茶屋所在的小巷裡,緊鄰一棟兩層樓高的日式木造建築。外牆以墨綠色直紋磚為主體,大大的「TAKE OUT」窗口和旋轉霓虹燈比入口還要搶眼,讓人愣了一下,才找到側邊僅容一人通過的小門。

有如昭和年代列車餐車的空間。(圖片提供/TRAVELER Luxe旅人誌)

Hibari 雲雀是由鹿早茶屋的老闆黃先生所開設。因為此處鄰近鹿早茶屋,當房東一貼出招租公告,黃先生就捷足先登租下了。不過,這裡原本被當作倉庫使用,並沒有什麼特殊的老建材或物件。因此,黃先生和設計過多家老屋茶館的設計師太郎,一起將這裡改造為充滿昭和風情的日式洋風復古空間。

和風抹茶百匯聖代套餐。(圖片提供/TRAVELER Luxe旅人誌)

取名為「Hibari 雲雀」,有兩個含意,一是昭和時期的1955年為美空雲雀的年代,二是日本曾有名叫「雲雀」(ひばり)的列車。一走進屋內,立刻領會店名以列車構思的原因。店裡空間極小,除了吧檯外,僅容四張兩人圓桌和兩張四人方桌。店內以沉穩的深木色為基調,搭配深紅色卡座沙發、白色大理石桌、棕櫊葉壁紙,真有身處昭和年代列車餐車的氛圍。裡牆以大片玻璃搭配門片設計,給人後面還有空間的錯覺,而從水波紋玻璃看出去的風景,也很有趣。

童趣老屋享全日早午餐

轉進狹窄巷弄,mumu 小客廳就位在巷內僅存的獨棟建築裡,前面還保有一方小庭院,果然是早年才可能在市區擁有的生活空間。

muu小客廳保留了老屋原味的用餐空間,牆上擺放色彩繽紛的童趣化作成為視覺焦點。右為費時熬煮的比利時啤酒燉牛肉(圖片提供/TRAVELER Luxe旅人誌)

老闆陳先生表示,這裡原本如廢墟一般,他把它視為台南美麗的老屋風景之一。後來,因附近另一棟類似的老屋被拆除了,他擔心這裡也可能遭拆除,便主動投信聯絡房東,費了一番工夫才租下來。屋況當然不佳,牆壁都是破的,電線也全被偷走,二樓還長了一棵榕樹,卻也在整理時意外發現裡面竟然有壁爐。

muu小客廳風味濃郁的番茄班尼迪克蛋。(圖片提供/TRAVELER Luxe旅人誌)

推開粉紅色門走進屋內,既保留了老磨石子地,也有另外架高的彩木地板區域。色彩繽紛的童趣畫作、古老的電視機等老件、現代設計家具,和諧地共聚一堂,散發出獨特個性。陳先生說,在布置空間時,他最重視椅子和燈具,一定會先決定好這兩類物件,再挑選適合搭配的桌子。而店裡的老件,是他先前在跳蚤市場看到,因喜歡而買下的,正好有這個機會擺出來。至於畫作,則是這個空間最初設定的主角。陳先生的妹妹是插畫家丘丁,純粹熱愛畫畫,卻不喜歡賣畫,甚至對辦展覽也興趣缺缺。他希望對外推廣妹妹的畫作,便想把這裡打造成可以邊喝咖啡、邊看畫展的藝文空間。

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