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9大「魔鬼食物」 壽司、白麵條都上榜

TVBS/林芳穎 2014.08.08 00:00
您是不是有時候覺得,才吃完東西反而覺得更餓?澳洲媒體點名9種「魔鬼食物」,恐怕會讓你越吃,越沒有飽足感,像是美式速食、日本壽司,還有果汁,這些食物都屬於高升糖指數,吃了容易被消化,讓血糖在短時間內升高後下降,讓你不知不覺 越吃越多! 新聞片段:「使用得來速看來是個好點子,但是吃速食,可能會讓你的胃想要更多。」 吃高熱量的速食,吃完反而越吃越餓,這是真的嗎?因為漢堡屬於高升糖指數食物,意思是吃了之後,會讓血糖在短時間急速升高後下降,吃了不但不會飽,反而吃得更多。 美國主持人:「其中一項是精製碳水化合物,像是白麵包、白麵條和白米飯,好處是可以讓血糖急速升高,但是血糖下降也會很快,讓你餓得更快。」 澳洲媒體點名9種,讓你越吃越餓的魔鬼食物,除了白麵包和美式速食,還有壽司。 新聞片段:「壽司看起來像是輕食,比你想像得更多,它包含的米飯,比其他原料還要多。」 另外還有穀類食品、酒、果汁、鹹零食、代糖飲料 和義式料理。 美國主持人:「我們來談談這裡面有什麼,湯和零食,這裡面有一種原料,叫做谷氨酸鈉,你可能聽過MSG(味素),它讓食物更美味,當食物好吃,你就會想吃更多。」 另外一種藏在食物中的魔鬼原料MSG,中文叫做谷氨酸鈉,也就是俗稱的味素,研究顯示,味素會讓食慾大增40%,導致肥胖。 新聞片段:「你可能以為MSG(味素)只有用來作中國菜的材料,但是你錯了,它隨處可見,從餐廳到雜貨店,到孩童的學校餐廳,甚至於寶寶配方奶粉,研究顯示,MSG會讓我們變胖。」 市面上許多食物都有添加味素,不仔細看營養標示,往往在不注意的時候吃下肚,專家稱味素是導致肥胖的沉默殺手,想要遠離肥胖,除了吃得健康、多運動,最好還是少吃這些魔鬼食物。

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