樂閱讀／8種好瘦食材　有助改善下半身肥胖

就算只有下半身肥胖，也算是肥胖的一種，所以當然不能任意的大吃大喝。雖然不能光靠飲食或單純的減肥運動就解決下半身肥胖的問題，但這並不表示飲食與解決下半身肥胖無關。了解各種食物的營養與熱量之後，搭配有助骨頭與肌肉的飲食，就能加強減肥效果。

攝取解決下半身肥胖問題的營養成分之原則

1）攝取對關節與肌肉有益的健康食品。

2）食用去除油分的飲食。

3）不偏食。

4）減少糖分的攝取。

5）減少攝取刺激性食物。

6）為了健康著想，減少飲酒與抽菸。

有助於改善下半身肥胖的好瘦食材

• 玄米飯（354kcal/100g）／為高纖榖食，具有豐富的維生素和礦物質，能降低體內的膽固醇，對於預防成人病的效果十分卓越。更重要的是，熱量低且有豐富纖維質，能維持長時間的飽足感。

• 黑豆（405kacl/100g）／為高纖、高蛋白質的食物，能有效去除體內老廢物質並消除水腫。

• 地瓜（128kcal/100g）／擁有豐富的食物纖維，能有效清掃腸道並促進腸胃蠕動，可預防便秘、排毒、去除體內老廢物質。此外，地瓜也含有大量鈣質與維生素。

• 馬鈴薯（55kcal/100g）／具有豐富的碳水化合物和維生素，加上高度的食物纖維，就算只吃一點點，也能有很高的飽足感，相當有利於減肥。維生素C的含有量高，所以有卓越的消除疲勞效果。

• 花生、杏仁、核桃（569kcal, 597kcal, 652kcal/100g）／具有豐富的不飽和脂肪酸與維生素E，有益血管並能預防動脈硬化。另外，維生素E有抗氧化的作用，能夠保護肌膚。由於熱量偏高，食用時需留意。

• 牛肉（218kcal/100g）／脂肪含量低，是具有豐富蛋白質營養食材。牛肉富含多種胺基酸和礦物質，也是鐵質攝取來源的主要食材。

• 雞胸肉（109kcal/100g）／為低脂高蛋白質食材，脂肪量低，有利於減肥。

• 洋蔥（35kcal/100g）／含有槲皮素成分，有降低膽固醇的功效。另外，由於含有硫化物，能夠防止體內所攝取的養分轉變成脂肪。（本文作者／黃相普）

（摘自／脊椎+骨盆+腿型，三合一整骨瘦身操／野人文化出版）

資料來源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp