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烤全羊是新疆最名貴的菜肴之一，之所以如此馳名，除了它選料考究外，就是它別具特色的制法。新疆羊肉質地鮮嫩無膻味，在國際國內肉食市場上享有盛譽，而用新疆羊做出的烤全羊更是鮮香無比，烤全羊成爲維吾爾族的一大傳統名肴也就無足爲奇了。在烏魯木齊、喀什、和田等地的巴紮爾都可聞到它特有的香味。烤全羊不僅是街頭的風味小吃，而且也是維吾爾人招待貴客的上等佳餚，現在也成爲高級筵席中的一道佳品，倍受中外客人的青睞。搭配新疆葡萄酒，既符合紅肉配紅酒的養生之道，也能在舌尖上品嚐完整的新疆好滋味。
美麗的臥龍灣，位置處在布林津縣去喀納斯的途中距縣城140公里，距喀納斯10公里。湖四周森林茂密，繁花似錦、綠草如茵，湖中小島景色秀麗，湖進水處巨石抵中流，激浪拍巨石，玉珠飛濺。湖的泄水口有座木橋飛架東西，站在橋上，向北是一平如鏡的臥龍灣，向南是奔騰咆哮的喀納斯河，俯拾皆美，無怪乎世界各地的攝影愛好者，一致推薦新疆！
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