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台北國際牛肉麵節賽 增敬老組

中央社/ 2014.07.31 00:00
(中央社記者黃意涵台北31日電)「2014台北國際牛肉麵節」將於9月展開,今年首度於廚神爭霸賽新增「敬老組」趣味競賽,讓60歲以上愛好牛肉麵的長者參加。

2014台北國際牛肉麵節今年邁入第10年,以「十全食美in Taipei」為口號,於9月1日至10月15日舉辦一系列活動。

台北市產發局今天召開2014台北國際牛肉麵節起跑記者會指出,今年賽事分為兩種,分別是「國際名廚邀請賽」及「廚神爭霸賽」。

持有國際護照的外籍人士與歷屆台北國際牛肉麵節廚藝競賽冠軍,都可參加「國際名廚邀請賽」;「廚神爭霸賽」不限職業或年齡等,特別的是,今年新增「敬老組」,供60歲以上愛好牛肉麵料理的長者報名。

產發局表示,除了牛肉麵賽事,今年也特別邀集全台100大好店於10月1日至15日聯合推出「打卡送美食」活動,讓饕客感受全台100家店家的熱情。

出席記者會的美食作家費奇表示,她除了2005年未擔任評審或顧問,這10年的台北國際牛肉麵節,她就參與了9屆,一路走來很感動。

費奇指出,這10年當中,台北市做了很多商圈的帶動,包括台北市每年維持千家以上牛肉麵店,完全沒有衰退,相當難能可貴;此外,每年光是台北國際牛肉麵節舉辦的同時,產值就超過新台幣11億元。

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