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中元普渡豬價處高檔 颱風預期心理菜價飆

卡優新聞網/方凡 2014.07.22 00:00

因應中元節即將到來,農委會檢視農產品價格,除了豬價處於歷史高檔區外,其餘農漁畜產品價格變動,都在合理範圍內,不過蔬菜批發價週日一下子飆漲到每公斤33.4元,主要是因為颱風預期心理,7月菜價平均才25元。

農委會指出,中元節普渡需求最大宗就是豬肉,但因為豬流行性下痢疫情影響,7月正好開始產生缺豬潮,畜牧處在7月增加了2個休市日,並挪動了8月4日的例休日到7月28日休市,除了調整7月出豬數量,也讓中元節前一週的毛豬市場沒有休市日,以充分提供國產豬肉。

現在毛豬數量每個交易日約有2萬頭左右,8月10日是中元節,能調度出多少豬源?畜牧處表示,7月底將召開8月毛豬調配會議,屆時才會有調配結果。通常在預期心理影響下,新增休市日前,豬價會飆高,但這次21日新增休市前,增加調配台糖1千頭豬上市,價格沒有再飆高,7月迄今均價每公斤83.2元,較上週平均83.73元回跌。

另外,作為豬肉替代的白肉雞,一如既定速度增加供應,白肉雞現在每週供應量374萬隻,較去(102)年同期增產3.6%,但產地價格也是上漲,一方面是需求增加,二方面是飼養成本增加,同時因雞農增養,因此小雞的售價水漲船高。畜牧處指出,中元節前一週,希望白肉雞可以增供到每週380萬隻。

原本尚稱平穩的菜價,因為麥德姆颱風即將來襲,價格應聲飆高。在預期心理影響下,20日台北果菜批發市場菜價較19日漲了2成,今(21)日休市,農糧署認為,如果颱風造成實際損失,菜價恐又有波動。

農糧署則表示,今(103)年蔬菜已採取分散產區、強化契作生產及快速復耕等生產措施,加上目前農民團體大型冷藏庫倉貯5千多公噸蔬菜,颱風過後,可視批發市場蔬菜到貨及價格情形,適時釋出調節。中元節前所需蔬果、魚類、畜禽產品貨源供應,尚稱充裕,將持續注意市場供需及交易情形,呼籲消費者別急著搶購。

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