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高樹大津農場蔡門興種紅毛丹 經濟性栽種七八月盛產正上市

大成報/吳富正 2014.07.18 00:00

【大成報記者吳富正/屏東報導】

 原是在東南亞盛產的水果-紅毛丹,以前因防疫的問題禁止進口,但高樹大津農場主人蔡門興在四十年前就引進到農場栽種,經歷八八水災有些砍除、部分新植,現存全部共約一千多株,正值盛產期,屏東農友能突破植物生理障礙,已被視為台灣農業奇蹟。蔡門興表示,今年比去年減產3分之1,因把重心放在農場內的玉荷包,所以疏於照顧,大津農場共13.5公頃,種紅毛丹、玉荷包還有酪梨等。

 蔡門興提及,紅毛丹原產印尼,屬熱帶性水果,多年前引進到台灣,因果色鮮豔特殊、果肉甜美,與荔枝口感相似,現在因防疫問題已無法進口,只能吃到罐頭或冷凍果。紅毛丹早已馴化適應屏東氣候,農場有5大品種,以紅色系為主,還有黃色等,7、8月是紅毛丹產期,在國內種的人不多,大都是零星種植,只有他是經濟性栽種。

 屏東縣府農業處姚志旺副處長表示,蔡門興雇工採收每天上百斤以上,大都宅配及網路訂購,但不少遊客慕名而來,現場採購,蔡門興賣的價格是1斤300-400元,依品質差異價格有所不同。蔡門興獨到技術,克服障礙,種到4-5年就能開花結果,蔡門興的堅持跟努力,被視為另類台灣奇蹟。

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