竹市抽驗摃丸米粉 全數過關

摃丸、米粉是遊客到新竹旅遊必買必吃的名產，因此為維護食品衛生安全，新竹市衛生局本月抽驗轄內市售散裝丸製品包括摃丸、魚丸、燕丸、花枝丸等，共30件，及抽驗散裝米粉5件；檢驗項目包括己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸、水楊酸、對羥苯甲酸、過氧化氫、硼砂、甲醛，檢驗結果都合格，合格率達100%。

衛生局長孫淑蓉表示，這次抽檢主要針對傳統市場或店家散裝產品成分檢驗，這類散裝、零售產品都沒有包裝，所以產品包裝標示不在這次抽驗範圍；配合衛福部對新竹米粉冠名和品名標示政策，會持續輔導業者改善。

孫淑蓉呼籲消費者，購買食品最好選擇包裝、標示完整的產品，包括要有品名、內容物名稱、淨重、容量或數量、食品添加物名稱、製造廠商或國內負責廠商名稱、電話號碼及地址、有效日期、營養標示。

孫淑蓉也說，若需挑選散裝食品則應有中文標示品名、原產地（國）、含基因改造食品原料、製造日期或有效日期等事項，才能確保食品的品質安全。