全家坦言，所推出的水果口味霜淇淋霜淇淋基礎原料包括水、糖、果汁和果泥，以及奶粉，並使用適量食品添加劑，但這是為考慮產品適口性和安定性，也符合法規規範。
全家仍強調，水果口味霜淇淋均使用100%濃縮果泥和新鮮水果製成的果汁混合製成，加上水、糖、奶粉等為基礎原料。
而統一超則表示，北海道十勝霜淇淋委由日本北海道最大的乳業公司「四葉乳業」研發生產，過程中無須添加水或奶粉粉料，目前供應台灣的原料，是在北海道出廠後馬上以冷藏車運送到關西，再出口到台灣，縮短整個配送時間，確保台灣民吃到最新鮮原料所製作的霜淇淋，這是與國內許多通路最大差異之處。
針對新上市哈密瓜口味，統一超強調，全部是採用通過「北海道夕張農協」產地履歷認證口感綿密且入口即化的100%夕張哈密瓜製成。
不過，兩大超商皆指出，針對目前食品標示方式部分，目前法規並無規範成份標示方式。全家回應，將優先提供熱量等簡易資訊提供消費者作為選購參考，至於詳細的產品待與主管機關討論後調整，統一超則表示，後續作法也會與主管機關討論。