台中逢甲必吃美食 朝聖「鴨」香寶
大台灣旅遊網/張云蘋
12 年前
每到暑假時期，大家總是會朝聖小吃界的一級戰區逢甲夜市，這裡的種類五花八門，而能在此地屹立不搖必然有厲害之處。
位於逢甲夜市福星路上，就有一家小吃「宏東山鴨頭」，人客絡繹不絕，能夠長久生存於在這麼競爭的逢甲夜市，靠的就是他那新鮮的食材及傳承50年的好滋味，讓大家每每來到逢甲夜市要吃東山鴨頭，他就是首選。
高老闆除了延續世代傳承的好味道之外，更嚴格為食材把關，必定選用新鮮的食材來處理才能吃得健康又美味，店內招牌鴨頭甜美爽口，越咬越有嚼勁，為客人必點，米血甜不辣Q軟有口感，其他甚至有超過20來種的品項可供客人多樣選擇，並且品質把關各種程序都不馬虎，絕對不會走味。
相信高老闆以鹹鹹甜甜傳承已久的好口味，可以讓正值暑期來到逢甲夜市的饕客們經過但絕對不能錯過，它絕對是逢甲夜市的指標。（攝影／張云蘋）
宏東山鴨頭：http://0932952549.tw.tranews.com/
逢甲夜市商圈：http://407.tw.tranews.com/
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