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全家自有品牌推啤酒、限量紅酒和日本高檔零食 拚占總營收達5%

鉅亨網/鉅亨網記者王莞甯 台北 2014.07.08 00:00
針對夏日飲食需求,連鎖超商全家(5903-TW)今(8)日宣布自有品牌FamilyMart collection提出全新生活提案「夏夜食堂」,與國際一線大廠合作推自有品牌啤酒、甚至是紅酒,以及日本原汁原味的下酒小點等,全家表示,自有商品銷售動能強勁,拚今年占總營收比重平均可達5%。

全家自去年11月推出自有品牌,至今商品品項多達200餘種,包括飲料、果子、冰品和日用品等共12類,其中由國際廠代工的商品占銷售近20%,顯示創新且具高C/P值得商品更受消費者歡迎,這也是全家自有品牌的重要策略。

目前全家自有品牌跨國合作的商品開發採取3策略,分別為(1)國際廠產地代工直銷台灣,如這次推出的哈伯啤酒、NAPA紅酒,可豐富產品線;(2)國際原廠監製,在台生產製造,如伊藤園監製的無糖茶、蘋果紅茶等,具在地生產的價格競爭力;(3)各國全家透過集團資源,形成跨國商品採購、開發和銷售,例如與日本沖繩的全家共同開發冰品等。

全家商品本部副本部長黃君毅表示,下一步FamilyMart collection目標以台灣在地生產的優勢商品輸出海外,最可能率先試行的是首創HPP冷高壓保鮮技術製成的果汁和雪酪冰棒。

全家此次「夏夜食堂」提案中,有與丹麥百年品牌哈伯合作開發的小麥啤酒、美國加州紅酒聖地NAPA產地直銷紅酒,並針對下酒菜新品,找來日本專攻海味零嘴的MARUESU(極旨嚴選)加入代工行列,推出觀光客在機場必買的零嘴「墨魚天大王」,以及「一夜干墨魚」等暢銷商品。

全家表示,丹麥知名啤酒廠是首次與亞洲國家合作,紅酒則來自美國加州紅酒聖地NAPA VALLEY專業酒廠生產製造的紅酒,限量2.4萬瓶,此批限量紅酒,被加州紅酒協會釀酒師譽為「十年來難得的收成」的2009年製成,市售一般超過800元,但全家售價訂為549元,預計再引發一波銷售熱潮。

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