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有機茭白筍好吃 圓仔黑熊愛不釋口

中央社/ 2014.06.23 00:00
(中央社記者顧荃台北23日電)台北市立動物園說,為幫助採用有機栽培的茭白筍農,最近採購有機茭白筍,幫大貓熊寶寶「圓仔」一家和台灣黑熊「小敏」加菜。

動物園表示,南投埔里的茭白筍產地,同時也是珍貴的台灣白魚棲息地,茭白筍農發起「綠保田」計畫,以友善大地的農法,在茭白筍田旁保留一塊生態池,休耕後也不放水,保留台灣白魚生存的空間,並以鴨子、烏鰡取代農藥,保育白魚棲地。

不過,最近大雨,讓綠保田的有機茭白筍產量快速成長,衝擊市場價格。因此動物園特別贊助採用有機農法的茭白筍農,買來茭白筍當園內動物的點心,幫「圓仔」一家、台灣黑熊、金剛猩猩和黑猩猩等動物加菜。

動物園說,「圓仔」的爸媽「團團」和「圓圓」過去也有吃過茭白筍,「圓仔」雖然第一次見到茭白筍,但早有剝竹筍的經驗,茭白筍輕鬆上手,拿在手中啃不停。爸爸「團團」更是2到3秒就吃掉一根。

金剛猩猩「寶寶」對陌生的東西總要先觀望一陣,但也小心翼翼地剝起茭白筍;黑猩猩家族最開心,人手一根開party;台灣黑熊「小敏」則對茭白筍愛不釋口,吃到連掉在水池裡的,也趕緊下水去撈。

動物園呼籲民眾響應「圓仔」,加入吃有機茭白筍、復育台灣白魚的行列,共同挺身「用口慾換保育」,用行動一起支持埔里茭白筍農所發起的綠保田計畫。1030623

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