紙教堂荷花季 搖曳登場
旅遊經/旅遊經編輯部／洪書瑱
12 年前
南投埔里，座落一座別出心裁的教堂，這座教堂1995年原在阪神大地震興建的教堂，做為阪神地震時的希望重建，當時即全部用「紙」建造而成，在台灣921之後，就遠從日本阪神地區空運來台，在台灣921震災嚴重的埔里鎮上落「角」，讓埔里曾受創嚴重的心靈，重新被教堂溫暖的燈光照亮，而時隔多年，擁有大片水域的紙教堂園區，隨著夏天的腳步，荷花已開始盛放，正是賞荷好時節！
紙教堂荷花池是成為鄰近區域中較大型且完整的賞荷區，粉嫩的荷花加上翠綠的荷葉，形成視覺的宴饗。不論是微風中搖曳的荷影，或者雨後晶瑩滾動的露珠，再再都成為藝術家筆下的題材或是攝影者鏡頭的捕捉的影像。
紙教堂生態共和餐房為搭配合荷花季，也推出夏日限定的「紙教堂荷葉飯」，使用經過炒香的米，佐以豐富的配料，包覆在新鮮荷葉內，再經蒸煮的工序，荷葉的香氣完全滲進米香裡，芳香馥郁，令人口齒留香。
假日期間，園區還有吉他、提琴、長笛等音樂輪番演出，夏日的荷花搖曳、伴隨著清涼有勁的音符，讓空氣中都散發著夏日的幸福滋味。民眾不妨把握時機，感受花季的美麗、紙教堂的莊嚴、品味荷葉飯、傾聽夏日樂章，為夏日寫下一頁美麗的休閒之樂！
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