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樂閱讀/兒童肥胖風暴:每四位就有1人肥胖

優活健康資訊網/(企劃中心/綜合整理) 2014.06.12 00:00

速食主義,恐怕是肥胖危機的元兇。

現在全球兒童與青少年的肥胖問題實在令人擔憂,由於美式速食的風行,如今全球的兒童肥胖率正在飆升,若不採取適當措施,預估在十幾年後,數字可能是現在的兩倍!

世界衛生組織(WHO)的資料顯示:2003年,全球五歲以下體重過重的兒童人數已經高達1765萬人!據學者推估,至2010年美洲、中東、歐洲地區的兒童, 的盛行率將逼近總兒童數的4~5成,東南亞與西太平洋將逼近1/4。

歐美國是兒童肥胖率上升最高的國家,兒童肥胖大多集中在大都市(因為城市中缺乏活動空間),與較低教育水準的家庭中,而小家庭與母親在外工作的家庭也很普遍。台灣也無法置身事外,肥胖問題越來越美國化。根據台北市聯合醫院小兒科團隊的研究報告指出,國小學生的肥胖率高達24.4%,每四個學童就有一人是小胖子;國一生為30.2%,男生普遍比女生胖。另外一項更嚴重的數據顯示,國小低年級學生36%有脂肪肝,國中一年級有脂肪肝更高達81%!

兒童根本無法抗拒美式飲食的誘惑,飲食熱量都太高,不僅攝取過多油炸食物與零嘴,也喝太多的可樂。飲食熱量過高,導致兒童時期脂肪細胞大量分裂,脂肪細胞數量過多,形成肥胖體質,長大很容易成為成年肥胖族,機率高達八成,為數龐大的肥胖體質兒童將成為未來「真正的肥胖危機」!

為了遏止兒童肥胖,歐美地區國家紛紛採取相關措施,例如:英國計畫禁止所有的電視頻道播放任何「垃圾食品」的廣告,以避免垃圾食物影響兒童飲食習慣,而且將提升兒童與青少年的體育活動,並作為2010年的健康目標重點之一。雖然衛生署93年起也積極與教育部合作推動──「健康促進學校計畫」,推動健康飲食與健康體能改善運動,但是成效非常有限,兒童肥胖率持續成長根本已經是無法改變的趨勢。(本文作者/蕭慎行)

(摘自/肥胖風暴/博思智庫出版)

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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