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提供泰廸熊配件的咖啡簡餐店

大台灣旅遊網/蔡聰挺 2014.06.08 00:00
  新竹市光華北街泰廸咖啡館開幕已一年多,雖說是光華北街,但它是一條與大家所知及經常經過的光華北街是不同的一條街,可以說是與它平行的另一條光華北街,或說光華北街是一條U型的街道。但另一頭是光華一街的巷道。所以說初次造訪要花點時間。這可能是這一帶發展時留下的怪現象。泰廸咖啡開幕之初,只提供甜點,同時提供泰廸熊維修服務。

  但在營業三個月之後,因為客人希望能停留較長的時間,所以要求泰廸咖啡能供餐,因此有了義大利麵、焗烤、燉飯等,每天到大菜市場採購食材,全部現點現作,需要一點等待時間,所以如趕時間,可以先以電話預訂,減少等待時間。全天供餐,不收服務費。

  為了上班族的方便,平日中餐提供商業午餐,餐點以當天公佈在黑板上的餐點為主,主菜會經常更換,供應時間到14:00,之後仍然供餐,但以單點為主,增加部份費用,可以升級成套餐,多了濃湯、麵包、美式咖啡或特選紅茶。當初為了附餐飲料,花了一段時間思考及研究,有了一道名為咖啡紅茶的飲品,外看是紅茶,聞起來是紅茶,入口是紅茶,喝下有咖啡的尾韻,是經過多次測試之後所得到的黃金比率。

  老闆娘表示,歡迎親子一起用餐,將來還會開發兒童餐,一些兒童喜歡的餐點。讓親子都能用餐愉快。而泰廸熊的衣服由8吋到60吋都有,也就是熊的高度由20公分至150公分。如果不確定的話,帶到咖啡館,便可以確實買到合適的服飾。好好為泰廸熊換新裝。(攝影/蔡聰挺)

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