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「金箔」霜淇淋繽紛華麗 一支要價299元

TVBS/ 2014.06.07 00:00
霜淇淋熱潮席捲全台,怎麼樣做出特色?台中有業者賣「金箔」霜淇淋,用日本進口的金箔,加上義大利食用級珍珠糖果,白色牛奶霜淇淋上灑滿金黃色的金箔,整體感覺華麗而繽紛,不過一支要價299元,記者實際觀察,雖然來店客人很多,但大多選擇100元左右的霜淇淋,會買金箔口味的,一個小時只有一個客人。 乳白色牛奶口味霜淇淋,撒上粉紅、粉藍、銀白色的義大利珍珠糖果,接著是重頭戲,撒金箔,閃閃發亮的金箔,大量撒在霜淇淋上,轉一圈,看起來華麗而繽紛,好像童話故事裡的夢幻逸品,感覺奢侈又高貴,依現在黃金的價值,想當然這支霜淇淋,價格肯定不便宜,一支要299元。 這位媽媽是這一個小時內,唯一點金箔霜淇淋的客人,和女兒一起享用,在吃之前先拍照,你一口、我一口。民眾:「就是好奇吧,而且很漂亮,試試看,就是口感跳跳的感覺,像糖果。」 吃起來的感覺,她說金箔沒什麼味道,純粹是新鮮感想試試看,不過一般民眾上門,大多選擇100元上下的口味。昂貴的冰越來越多,600多元你買的下手嗎?芒果做成的冰磚,中間挖開,放入大量的新鮮芒果塊,再一球芒果冰淇淋,點一份等於可以吃一客牛排餐。 民眾:「哈哈哈,一個創意。」 以份量來說,大約可以3到4個人享用,平均一人200元,夏天搶冰品市場,隨著花樣推陳出新,價格從2位數到3位數,也是一直再更新。

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