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新北市抽驗雞蛋 檢出氟甲磺氯黴素

NOWnews/ 2014.06.05 00:00

記者李鴻典/台北報導

新北市政府衛生局今(5)日公布4月份抽驗市售雞蛋產品,針對氯黴素類、四環黴素類、磺胺劑等48項動物用藥檢驗,結果10件中,1件檢出「氟甲磺氯黴素0.0098ppm」(標準:不得檢出)不符合規定,已移請彰化縣衛生局追辦,可依違反食品安全衛生管理法,罰處違規業者6萬至5000萬新台幣。

新北市衛生局指出,抽驗地點是土城的龍門客棧,抽驗處提供涉疑供應商是位在彰化的加生農產品有限公司。

新北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示,氯黴素是一種廣效性抗生素,過去常被添加在動物飼料中來治療畜禽、魚類的感染性疾病;氟甲磺氯黴素大量長期暴露,恐造成再生不良性貧血,引發白血病,也可引發過敏反應,嚴重誘發氣喘發作。

新北市衛生局提醒民眾,蛋品是否殘留動物用藥無法透過外觀、氣味辨別,但是選購時要注意蛋品外觀必須完整無破損,最好可選擇具有公信力之認證產品(如CAS、GMP),避免購買來源不明的蛋品;養殖農戶也要依照相關規定正確使用動物用藥,避免藥物殘留,以維護民眾吃的安全。

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