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木瓜盛產期到 5月均價未漲

中央商情網/ 2014.06.01 00:00
(中央社記者楊淑閔台北2014年6月1日電)農委會台南區農業改良場表示,木瓜是週年生產的熱帶水果,每年5到9月盛產,呼籲大家把握物美價廉產期饗用。農委會農糧署今年5月交易均價每公斤28.2元,比去年低9%。

以農糧署官網公告的4個木瓜品種,今年5月台北果菜市場交易均價,網室紅肉每公斤28元、一般紅肉7.3元、日昇種38.3元、青木瓜27元,對比去年5月均價,依序為31.1、5.8、54.2、21.6元,分別跌3.1元(跌9.97%)、漲1.5元(漲25.86%)、跌15.9元(跌29.34%)、漲5.4元(漲25%)。

若以整體均價看,今年4品種均價28.2元,比去年5月均價30.9元便宜2.7元,便宜8.74%;但各品種漲跌互見。

場方說明,台灣木瓜種植面積近3000公頃,主要產區為台南市,再來是屏東縣、高雄縣、嘉義縣、雲林縣及南投縣等。

又木瓜素有「萬壽果」之稱,富含維生素A、B、B1、B2、C、葉酸、B胡蘿蔔素及多種礦物質如鐵、鈣及鉀等,被世界衛生組織(WHO)評為最健康的水果之一。

木瓜也含有特殊的蛋白分解酵素,可以促進脂肪、蛋白質及醣類的分解,有助腸胃消化;燉煮肉類加入木瓜,也會使肉更軟嫩。

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