回到頂端
|||
熱門: 血腥大選 環球小姐 土耳其

迎端午雲林家扶弱勢家庭齊聚綁愛「粽」飄香

大成報/ 2014.05.24 00:00

【大成報記者張立明/雲林縣報導】 端午節將至,雲林家扶莪馨會義工媽媽們今天舉行「端午包粽送關懷」活動。活動安排一改先前將粽子分送到受助家庭,而是看見弱勢家庭的優勢,採取邀請60戶弱勢家庭走出家門一起參與包粽活動,大家共襄盛,並在熱鬧的氣氛中為傳統節慶注入溫馨關懷和社會參與的機會。

莪馨會會長侯冬芬表示,最近物價上漲,市售的綜子也紛紛調高價格,對弱勢家庭而言,端午節買棕子、包粽子都成為沉重的負擔,莪馨媽媽們紛紛自掏腰包準備150斤糯米、20斤花生、10斤香菇和蝦仁、蔥頭、蘿蔔乾等食材,愛心不縮水要製作料好豐富的愛心粽,並特別感謝雲林縣肉品市場股份有限公司贊助本次活動140斤電宰豬肉,該公司總經理黃財福先生還到場為義工媽媽與受助家庭打氣,並宣導介紹所提供的「衛生電宰豬」品種的由來。

雲林家扶莪馨會為了籌辦端午佳節包粽活動,號召近50名成員這二天陸續動員採買,邀請60戶受助家庭共100多人,一起洗粽葉、洗米、炒餡料…等預備工作,大家分工合作,同心協力要包2000顆愛心粽;上午並舉辦包粽子競賽,15名參賽的婆婆媽媽比速度與手巧,場面熱鬧,要讓下午愛心粽子香噴噴的陸續出爐。

來自台西鄉今年已經72歲的陳阿嬤表示:「最近粽子「貴森森」已經很多年沒有包過粽子,小孫子今年國一,這次可以親手再包應景的粽子給孫子吃,自己非常的高興。」

家住元長的越南籍的阮媽媽因為嫁到台灣13年了,每逢佳節倍思親,感受更為深刻。其表示:「因為沒人可以教她包粽子所以這次主動報名,希望在眾多婆婆媽媽的教導下可以入鄉隨俗學到台灣的的民俗技能,以後可以包給家人吃,同時並能營造家庭的樂趣,也能跟家鄉的姊妹分享,一起過個愉快的端牛佳節。」

社群留言