餐旅新星 飯店網羅畢業即就業

德霖技術學院餐旅系、廚藝系，今天舉行畢業成果展，呈現內場與外場服務的學習成果，廚藝系負責內場的中西合璧餐廚美學，外場由餐旅系畢業生親自服務，

餐旅管理系主任陳文蓉表示，學生一、二年級學習基礎與通識科目，配合餐旅英語、以及三學期的日語，三年級則配合國內外業者的合作業者，學生前往新加坡、日本等地實習一年。回國後，四年級加強管理課程，與實務印證。

校方表示，4年級畢業生張正芳，大三時期憑藉優異成績由同儕中脫穎而出，贏得在新加坡天啟酒店實習機會，因優異表現，吸引國際香格里拉餐旅經營集團的注意，直接到學校搶人才。

業者簽下7月2日到職合約，張正芳畢業即就業，且踏上國際就業市場，月薪起步新台幣4萬元起跳。今天她擔任整個畢業成果展的主持，台風穩健。

張正芳同班同學楊松強，也是學校培育重點人才，被譽為餐服技巧與「口布摺疊達人」。他大學時期，自我挑戰餐服界知名的金樽盃、金鑽盃、百花盃等比賽，樣樣奪冠。

陳文蓉與餐飲廚藝系主任洪景文說，連續2年獲雙十國慶晚宴的內外場有功人員殊榮。近年，學生出國征戰贏得著名日本總務大臣盃全國泡盛調酒大賽最優秀獎、金爵獎國際調酒大賽金牌、HOFEX香港國際美食大獎銀牌，及國際金廚爭霸賽雙金牌。