嘉義好吃鳳梨大甲排賣　整車三千斤四小時賣光

大甲區經常一輛滿載鳳梨的貨車，停靠興安路上，擠滿一群人爭相購買，讓人感到不可思議，買鳳梨要排隊，消費民眾指這攤是從嘉義縣運來的，十分甜、汁又多，十年來以優良的品質，擄獲消費者的心，三千不用三小時就賣光，銷售上的速度實在很難一見。

嘉義縣農民傅金輝在大甲區設攤賣自已種植的鳳梨，滿車三千斤的鳳梨，不用四個小時就全賣光光，吃過的民眾都說「香又甜，水汁多」真好吃。〔記者陳榮昌／攝〕

鳳梨攤販今年六十一歲，叫傅金輝是嘉義縣鹿草鄉人，在民雄種有三公頃的金鑽、黃金及甜蜜蜜等三種鳳梨品種，每年生產四十萬餘台斤，因鳳梨香甜、水份又高，很符合民眾的口味。所生產的鳳梨在星期二、四、六等三天，一次運三千斤到大甲區銷售，鳳梨好吃又賣得便宜，致一上午四個小時，三千斤以上的鳳梨都被搶購一空。

傅金輝說，十年前他在新港鎮做生意，適遇大甲媽祖遶境，看到十餘萬參加祭典的人潮怪嚇人，祗一小撮的信眾向他購買，就把他一整車鳳梨買光光，致他深信到大甲做生意有極高的商機，初來嚐試排賣，果然出現搶購人潮，運來三千斤的鳳梨不用四小時就銷售一空。

傅金輝說，做事憑良心加努力，總會有收益的，今年他開始鳳梨有機種植，希望讓消費者吃到更健康的鳳梨，雖然收成比往昔少、肥料增多，但相信有良心好品質的鳳梨，更能得消費者的青徠。

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