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良心人物/幸福經營糖果餅乾店 良心食安楷模李春枝

NOWnews/ 2014.05.23 00:00

地方中心/高雄報導

近年來,一連串的食安問題引發國人的徬徨不安,許多業者也連帶受到衝擊,並使得業績大受影響;對此,除了消費者睜大眼睛、政府加強稽查,以及業者自我改善以挽回消費者的信心之外,其實最根本的還是業者必需秉持自己的良心、誠信來經營。

「身為業者,自己就必須先為客人把關,選擇有保障的食品!」曾獲衛生局檢查人員大為讚賞的食品零售業者李春枝強調。

雖然李春枝只是一個餅乾糖果零售業者,但提起位於高雄地方的這間小店,客人無不豎起大拇指,就連衛生局人員經過多次檢查也頻頻點頭表示滿意,還推薦給其它經銷商做為楷模。

李春枝表示,她非常注重店內每項商品的製造日期和有效期限,也都標示得很清楚,尤其是到了夏天食品較易變質時,她都會在保存期限到期之前免費送給客人吃,不僅避免浪費,也提前為購買的客人把關;如果遇到有客人想付錢買快到期的食品,她都會說:「請您幫忙吃!」不僅客人吃得開心,她自己也覺得很幸福。

李春枝認為,做生意不是只有賺賠的問題,更重要的是「良心」問題,不能吃的絕對不能賣給客人。她表示,各行各業都應該尊重消費者雪亮的眼光,將良心當成心中的那把尺,好好衡量商業道德與利潤,不僅買方安心,賣方更開心。

李春枝說,其實餅乾糖果店就是要讓客人吃得安心,有幸福的感覺,這樣自己做生意才會安心、開心。她還提到,自己在從事食品業之前還曾經經營過美髮店,且當時常為了繁雜的工作而鬧脾氣,人際關係不好,找不到人生目標,甚至有一度很想自殘。

後來,李春枝因機緣巧合進入了太極門修習氣功;她指出,除了強身健體之外,她也在掌門人洪道子博士的引導下漸漸修改脾氣、學習愛自己、不計較小錢,結果不僅人際關係變好,失眠與病痛也獲得改善,做生意更懂得貼近客人的心。

之後李春枝也曾經賣過服飾,並堅持憑良心做生意,商品的狀況都會坦白跟客人說,比如牛仔褲會褪色或遇烘縮水等;結果,她因為誠實面對客人,反而讓生意變得更好,甚至後來她已經改賣餅乾、糖果,經銷商還都來拜託她賣牛仔褲。

李春枝表示,她時常懷著一顆感恩心做生意,將顧客的幸福當作自己的幸福。她說:「曾經一位老太太來到我的攤位,說她只要買10元的餅乾,問我可不可以?我說:『當然可以!』」老太太很高興的告訴李春枝:「有些人看不起老人家,都不賣我!」當她看到老太太拿到餅乾時的幸福表情,她也跟著覺得幸福。

李春枝也提到,曾經有一位老顧客對她說「小姐!妳怎麼會這麼棒?賣衣服很棒、改賣餅乾也一樣棒,如果我女兒像妳這樣就好了!」對此,她認為,「幸福經營法則」不僅是讓她生意變好的關鍵,更為她贏得了客人的讚賞。

日前,李春枝在響應由多個公民團體共同發起的「良心時代」運動時表示,她希望藉由自己的參與和奉獻,將有良心的食品業者都串連起來,共同為食安盡綿薄之力。

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