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樂閱讀/7個生活習慣 遠離大腸癌威脅

優活健康資訊網/(企劃中心/綜合整理) 2014.05.23 00:00

大腸癌近年來在國內盛行率不斷攀升,除了基因的因素,其他被視為危險因子的還包括,高油、多肉的飲食型態、肥胖、缺少運動、抽菸等。

其中學者認為最大的原因是,環境中大量增加的致癌物質污染飲食,其中又以動物性食物風險最高。當致癌物質累積在腸道內的時過久,就可能引起各種病變,台灣腸癌病友協會理事長王輝明憂心地說。雖然基因無法改變,但若避開這些危險因子,仍然有助於預防腸癌的發生,最好現在就開始改變你的生活型態與飲食:

1)少吃肉類(尤其紅肉)、油炸、燒烤食物/少吃肉類可減少吃下致癌物機會,且肉類經燒烤、醃漬後,也會再釋放出更多致癌物質。國外一項大型研究發現,嗜吃紅肉、炸薯條等高油脂食物的女性,比一般人多出50%罹患大腸癌的機會。

2)多攝取纖維含量高的蔬菜、水果、或全穀類/纖維可以增加糞便容量,稀釋致癌物,也可促進排便,減少致癌物與腸壁的接觸機會。每天應至少攝取25克。

3)保持健康的體重/將BMI指數控制在18.5~24理想範圍內;腰圍(約通過肚臍位置,且於吐氣時測量)以台灣男性不超過90公分(36腰)、女性80公分(30腰)為標準。

4)多運動/日本厚生勞動省過去發表一項大規模的追蹤調查指出,運動量較多的男性,罹患大腸癌的風險比幾乎不運動的人少了三成。

5)適當補充營養素/國外調查發現,葉酸、硒、維生素B6能降低罹患大腸癌機率,每天一顆綜合維他命就能補足所需。

6)多補充益生菌/益生菌有助分解腸道內的毒素,並且可以抑制腸道內分泌發炎因子的壞菌,日本兵庫醫學院教授曾經做過一項四年的研究,發現補充益生菌的腸癌病人,術後復發的機率較低。除了多吃優酪乳、乳酸菌或泡菜外,也可多攝取能幫助腸內益菌生長的食物,包括含水溶性纖維的食物,如蔬菜、水果、菇類、海藻類,以及富含寡糖的食物,如牛蒡、洋蔥、蘆筍、大豆等。

7)不抽菸/多項研究指出,抽菸者長大腸瘜肉的機率是不抽菸者的2倍。(本文作者/張曉卉、黃惠如)

(摘自/別讓身體比你老:解讀不生病的關鍵/康健出版)

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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