烘焙職訓熱門，勞動部勞動力發展署雲嘉南分署於官田設立烘焙食品技能檢定場，去年底評鑑合格，今年5月正式運作，溪南民眾考照將更加便利。
圖說：雲嘉南分署烘焙檢定場正式運作,嘉惠溪南考生。〔圖／雲嘉南分署提供〕
雲嘉南分署長施貞仰表示，分署開辦的烘焙班相當熱門，每年開放職訓報名，都是上百人搶30個名額，由於官田附近並沒有檢定場，考生須到新營、永康或佳里區考照，為便利溪南地區考生考照，著手籌備分署烘焙檢定場地，礙於年度經費有限，從籌備、水電施作、設備進駐，評鑑合格到正式運作花了近2年的時間完成，經費300多萬元。
她說，檢定場已於今年五月正式運作，首場為分署烘焙班學員的專案檢定，未來每半年都將舉辦2至3場對外開放的烘焙食品即測即評及發證檢定，對官田、六甲、善化、麻豆等區考生相當便利。
烘焙班訓練師姜惠齡表示，檢定場提供烘焙食品麵包及烘焙食品西點蛋糕考照服務，今年下半年將舉辦2場即測即評及發證檢定，其中烘焙食品麵包檢定8月1日報名，9月16日考試；烘焙食品西點蛋糕檢定，10月27日報名，12月1日考試，歡迎鄰近考生報名。 技能檢定相關資訊可上「勞動部勞動力發展署技能檢定中心」或「勞動部勞動力發展署雲嘉南分署」網站查詢。