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調整過敏體質 從7道早餐早開始

華人健康網/記者洪毓琪/台北報導 2014.05.16 00:00

早餐怎麼吃才營養均衡?這是許多媽媽關心的話題。但若是過敏兒的媽,關心的事情可不只這一樁。因為,如果有打噴嚏、流鼻水、鼻塞等過敏症狀,可能會讓小朋友上課時注意力無法集中,進而阻礙學習。因此,過敏兒的媽媽可要學聰明,從「早餐」就開始調整小朋友的過敏體質。

均衡營養的飲食可讓孩子保持身體健康,減少過敏發作的風險。

由於並非每位過敏兒的媽媽都認識可調整過敏體質的食材,台灣營養基金會特別設計七日的《敏感體質食譜》。食譜設計以衛生福利部國民健康署的「每日飲食指南」概念,除了符合飲食均衡,並以一餐約500大卡進行規劃。另外,為了讓過敏兒媽媽有更好的早餐指引,台灣營養基金會利用可調整過敏體質的八大類食材進行食譜設計,包含具輔助調整過敏體質益生菌的優酪乳、Omega-3脂肪酸、前花青素、檞皮素、兒茶素、木犀草素、鎂、維生素C。

★《驚》過敏體質不處理,反增強!

文章連結 http://www.top1health.com/Article/25/18700

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