屏市養生料理節行銷綠竹筍

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12 年前

（中央社記者郭芷瑄屏東縣15日電）屏東市海豐的綠竹筍正盛產，市公所為行銷綠竹筍，17日將舉辦「食在飯湯‧有筍真蒡」養生料理節活動。

屏東市長葉壽山表示，海豐地區的綠竹筍品質堪稱是「台灣第一筍」，不但第1批上市的綠竹筍比其他產地早1個月，品質也比其產地好，只是一直沒有建立品牌和知名度，希望透過綠竹筍節農特產促銷活動，為海豐綠竹筍打響知名度，讓更多人喜歡吃綠竹筍。

17日下午1時至5時30分，在屏東市萬年公園舉行，「食在飯湯‧有筍真蒡」養生料理節活動，會中除了有剝綠竹筍殼趣味比賽、農特產品推廣，還有好康1元競標和呷飯湯逗熱鬧等。

今年由於受天候影響，綠竹筍產期較往年慢了1個月，目前產地價格1斤約新台幣5、60元，整個綠竹筍產期大約至9、10月止。

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