香格里拉台北遠東表示，「滬式開胃菜任您嚐」午間套餐每位$988，再外加一成服務費，即可享受開胃菜無限點用！可恣意品嚐包括涼拌雲耳、雞絲拉皮、五香燻魚、辣炒干絲、翡翠羽衣(小黃瓜)、魚香茄子、乾扁四季豆、五味椒麻花生等10款精選開胃佳餚！
美味開胃佳餚，包括將綠豆粉皮和雞肉分別汆燙後，再將綠豆粉皮切條、雞肉順紋拉成絲狀，和芝麻醬一同拌勻即成，滑潤順口，啟人食慾的「雞絲拉皮」；選用廣東臘肉，將其切片後汆燙並過油，再以爆香蒜片放入臘肉片中一同拌炒，鹹香夠味的「蒜苗炒臘肉」；不同於一般市面使用醃漬番茄，主廚堅持選用新鮮番茄，切塊後再淋上親自調味的話梅汁，酸甜爽口的「梅汁西紅柿」，十分開胃。
肉類主菜包括有乳香肋排骨、紅燒獅子頭、金果牛柳粒、豌豆炒雞絲、杏鮑菇松阪肉等；海鮮主菜有松子鮮魚、韭黃炒鱔糊、茄汁蝦仁、蒜香鮮魚片、豆瓣燒富貴魚等；每桌還可以任選精選時蔬一份，包括子薑炒木耳、絲瓜老燒蛋、XO醬炒高麗菜、或牛肚菌炒豌豆苗等。
另外，每位民眾還有湯品、麵點及甜品各一，一共可共享七道式佳餚！相關訊息請至飯店官網查詢！