雲林蒜頭豐收 請無工人採收農民無奈

最近是國產蒜頭的採收期，由於今年氣候適宜，雲林縣蒜頭可說是大豐收，只是產量提高價格卻大跌，讓農民叫苦連天，採收不只需要大量人力，工資也較往年提高約1成，有錢還不一定請得到工人，許多7、80歲的老人家，也得下田幫忙採收。

全台大蒜種植面積約5100公頃，光是雲林縣就占了9成，最近正值蒜頭的採收期，只是農民卻是邊採收邊抱怨。

農民：「農民都不夠成本，要叫農民怎樣活下去。」

由於去年蒜頭價格不錯，造成農民搶種，今年光雲林縣，就比去年多了約600公頃，因為氣候適宜，蒜頭長得特別好，產量比去年成長約3成，可能因此價格暴跌。」

農民 林先生：「現在都說是10元(台斤)，10、12元也有8元，(去年)去年我是賣乾的42元，(濕的)濕的差不多25元，去年差不多20至25元。」

為了平穩蒜價，農糧署也緊急啟動外銷機制，預計收購8千公噸蒜頭，以穩定市場價格。」

雲林縣農業處副處長 許永瑜：「生產面積大概多了600公頃，所以說整個產量預估，大概多了8000噸左右，所以我們希望啟動外銷，把這些多出來的蒜頭，能夠移出去國外，讓國內產銷台夠平衡。」

其實不只蒜價崩盤，讓農民感慨，請不到工人更是讓農民無奈，為了趕採收期，採收工資從每日800元提高至1000元，有些甚至漲到1500元，還得跨區才能請到工人。

農民 張女士：「從朴子(嘉義縣)調過來工作，才有100多人，去朴子用大車戴一天戴80人，還有我們這附近的調過來，有100多人在工作。」

農民 李先生：「都僱不到工人，工資都漲價 漲到1500，本來是800元漲到1500元，1500元也還要看人，全都是請一些老人家，年輕人都不要做。」

由於農村人口老化，僱不到農工已是農村普遍的問題，有農民表示，目前雲林已有部分農民，放棄高收入但費工的作物，改種省力好管理的稻作，但農民也憂心，可能會導致農作物產銷失衡，影響農業正常發展，希望政府能重視台灣農業永續問題。