將食品公司的營業手法自行創業
大台灣旅遊網/蔡聰挺
12 年前
新竹縣芎林鄉上山村一樹食品企業社的老闆原來在知名食品公司任職業務經理，也曾擔任過地區業務主任，對於產品的行銷及品質非常在行，在從職場退休之後，原只是想把父親的園藝加以發揮，但是自覺這樣太過輕鬆而無創意，於是經營過餐廳，並在以前合作廠家的要求協助行銷產品之下，2009年開始成立一樹食品企業社。
餐廳的經營初期請廚師，約3年前廚師離職而自己上火線，但因而比較沒有時間照顧食品企業社的業務，為了專心經營食品企業社而停止餐廳的業務，同時為了與客人能有更緊密的接觸，而且有一個據點，2013年9月在芎林鄉富林路成立門市。但仍然保有以往的通路，如百貨公司、超市等，但都經過詳細的評估過。
一樹食品企業社有一樹鳯梨酥、蜜汁肉干、頂極豬肉鬆、純豬肉酥、純雞肉酥、日式溫泉蛋、東方美人茶、客家柿餅、客家桔醬、鍋燒米粉等，2013年並開始增加一些當地當季的蔬果-桃冠蕃茄，並即將增加玉菇哈蜜瓜，一顆大約有8斤重，約在中元之後可上市，喜歡哈蜜瓜的民眾，是一項好消息。（攝影／蔡聰挺）
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