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農會與農民契作 非基改黃豆搶「鮮」上市

客家電視台/ 2014.05.08 00:00
【曾宏智 高雄美濃】

台灣的黃豆製品9成以上是使用進口黃豆,一年約230萬公噸的進口黃豆,其中9成為基因改造,高雄市美濃區農會,今年初與農民契作10公頃,現在採收上市,雖然不多,但希望透過傳統雜糧復耕,讓消費者吃到非基改的本土黃豆。

豆皮、豆花還有豆腐,這些常見的豆類製品,都是使用非基改的美濃黃豆,製作而成,美濃農會表示,在基改作物無法確保,食用安全前提下,為了消費者的健康,未來農業區將以非基改作物作為主要推動項目,讓美濃成為非基改的安全農業村。

美濃農會總幹事 鍾清輝:「希望我們美濃農會,所生產的農產品,絕對第一個部分,要做出不是基因改造的農產品,在品種的部分,對於有關於農藥殘留安全的部分來講,也是我們非常重要的部分,我們堅決走非基改安全農業村的概念,作為農產品行銷的基礎。」

民國100年,台灣種植黃豆面積為55公頃,相較於民國60年的6萬公頃,相差頗大,屏東農改場表示,美濃農會這次種植的面積,雖然不多,但在國內糧食自主上,卻有一定的指標性意義。

屏東農改場副研究員 周國隆:「如果我們可以恢復到過去那樣,6萬公頃,生產出來大概就有,12萬噸的黃豆,雖然和進口的230萬差了很多,但是我們至少在糧食自主,這一部分我們可以努力的向前大邁一步。」

本土的非基改豆類製品,讓消費者吃得更安心,美濃農會表示,現在全區黃豆已經採收上市,民眾可以在賣場通路上選購,10公頃的面積雖然不大,產量也只有20公噸左右,但卻可在非基改的選擇中,重新找回國人的糧食自主權。

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