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桃縣查生熟食 近3成含菌超標

中央商情網/ 2014.05.07 00:00
(中央社記者邱俊欽桃園2014年5月7日電)桃園縣政府衛生局抽驗稽查市售沙拉、涼麵、三明治等,發現27.42%商品檢出大腸桿菌群超標,包括多家連鎖業者列名。

衛生局今天表示,近日針對縣內連鎖超商、大賣場、速食店、小吃店、餐飲店、早餐店及攤商,所販售的生菜沙拉、三明治、壽司、涼麵等生熟食混合的食品進行抽驗。

衛生局表示,檢驗項目包括是否有大腸桿菌及大腸桿菌群,在共抽驗的62件產品中,多家連鎖業者的沙拉、涼麵、壽司、手卷共17件檢出大腸桿菌群超標,其中1件更同時檢出大腸桿菌,不合格率為27.42%。

衛生局要求業者儘速改善並進行複驗,若仍與規定不符,將依違反食品安全衛生管理法,可處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

衛生局也將抽驗結果名單,公布桃園縣政府衛生局網站,供消費者參考,同時呼籲消費者在購買時,應注意製造業者有無保持新鮮、清潔措施。

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