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春夏摩登下午茶 展甜點精品藝術

旅遊經/旅遊經編輯部/洪書瑱 2014.05.01 00:00
當休閒的下午茶也融入精品風,將大膽創新的紐約時尚的春夏服飾及飾品中運用其流行元素、復古感圖紋、街頭感十足的閃電、星星圖騰等精品時尚的概念,一點一滴揉合進珠寶盒精品世界,讓品味下午茶時,多一份遊逛流行精品的午後「時」光!

台北寒舍艾美酒店表示,首度邀請國際時尚精品Marc by Marc Jacobs攜手合作,於北緯25以顛覆傳統的夢幻甜點,精巧獻上【玩趣時尚x珠寶盒雙人下午茶】,每套NT$2,500+10%,自5/5(一)-6/8(日)邀午後15:00-18:00一同品味,活動期間每組午茶將另外贈送品牌精選小禮一份,每日限量15套。

寒舍艾美點心房主廚李秋生Leo表示,以當季時尚元素為靈感,獻上八款潮流甜點,如Marchive巧克力蛋糕、煙燻芝麻馬卡龍、雞尾酒棉花糖、草莓艾克力、紅酒洋梨塔等,與世界盃巧克力大師賽台灣區冠軍-鄭吉賢Chris副主廚聯手激盪創意火花,以精品春夏的休閒街頭風為靈感結合極致的巧克力工藝, 打造顛覆傳統的玩趣午茶,啟動春夏流行味覺風潮,為下午茶注入俏麗魅力。

探索廚房郭信佑主廚Andy特別為女性量身打造的三款精巧鹹點,包含「烤火腿蘋果起司三明治」以酸甜微軟的焦糖蘋果醬搭配吐司酥脆表層,咀嚼間意外感受起司與火腿鹹香的絕配滋味;「燻鮭魚捲佐魚子醬」清爽的口感襯以迴盪口中的魚子醬香氣,輕鬆品嚐海洋鮮味;另外亦有以日式做法為基底,將紫蘇葉包裹鮮甜白蝦一同炸至金黃酥脆的「紫蘇蝦」,展現外酥內彈的完美口感。

迎接熱情的春夏季,此次特別獻上優雅氣泡特調「甜玫檳紛」,以酸甜葡萄柚結合澳洲Chandon Brut N.V香檳,優雅清新之餘亦帶著淡淡玫瑰香氣,此款飲品同步提供以英國Schweppes蘇打汽水調配的無酒精選擇。

相關訊息請至飯店官網查詢!

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