香菇落花生 端節穩定供應
中央商情網/
12 年前
（中央社記者楊淑閔台北2014年4月19日電）香菇及落花生是端午節包粽子必用食材，因天候因素減產，農委會農糧署已增加進口量，主要產區也會機動調配供貨，穩定供應。
農糧署副署長黃美華說明，國產香菇產期為每年12月到隔年8月，103年1到3月上旬因連續低溫，產量略減，所幸近日天氣回暖，出菇情形良好；今年1到3月也自韓國、日本及越南進口香菇77公噸，估計目前國內乾香菇庫存量約240公噸。
她說，為因應端午節市場需求，同步輔導主要產區農會及台灣菇類發展協會協調農民增加乾香菇供應，節前每天可加強調配約3公噸，節前5日可增加供應15公噸，可優先認明國產香菇選購。
落花生方面，她說，102年秋作採收時遇颱風豪雨，收成銳減，較101年減產1萬多公噸，加上現在不是落花生產季，供應量減少，價格上漲，因此到今年3月底，已進口落花生5177公噸，較去年同期進口量3347公噸，增加55%。
她還說，今年春作早植的落花生產量約有500餘公噸，5月下旬可採收應市，端午節前供應量可望增加。
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