基改食品引人憂 研議標示從嚴

衛生福利部食品藥物管理署食品組科長楊怡真指出，在飲食習慣相近的國家，台灣和日本都以5%做為標示含基改物質的門檻，韓國是3%；在穀物生產大國，紐西蘭和澳洲訂為1%、歐盟是0.9%。

台中市衛生局稽查科科長陳元科今天說，去年衛福部稽核包裝食品基改標示，近1成不合格；值得注意的是，便宜的豆漿原料可能都用基改黃豆，因為價格便宜5成，且占進口黃豆量的9成，卻因為散產食品免標示基改，消費者無從辨視。

衛福部規定，基因改造黃豆、玉米必須通過查驗登記，才能輸入販售，自2005年以來，早餐穀粉、穀片等較高層級加工食品連同食品原料、豆干與豆腐等初期加工食品，若含5%以上基改黃豆或玉米，必須強調標示基因改造或含基因改造

楊怡真強調，因為花粉散播、田間採收等非故意因素，使得非基改作物發生少量摻入基改物質的「摻雜率」，所以以5%、3%、1%、0.9%等摻雜占比「趴數」做為標示基改的門檻 ，「趴數」不是安全問題，而是民眾觀感，民眾要相信在台灣販售的黃豆、玉米食品都是安全。

不過，從歐盟到美國，基改食品蒙上導致過敏、影響幼童胎兒生長發育、致癌的陰影，國內消費者及環保團體要求，最好比照歐盟的最高規格，食品含重量0.9%以上基改原料，就要強制標示。

楊怡真說，將在4月底邀請學者專家及消費者代表，討論修改含基因改造原料食品標示事宜，基改原料含量「趴數」是會議焦點。

另外，醬油、大豆油、玉米糖漿、玉米澱粉可以免標示基改，食藥署研究檢驗組長陳惠芳解釋，這類高度加工食品，測不到黃豆或玉米的DNA片斷，沒辦法檢驗是否含有基改物質，目前鼓勵不使用基改物質的相關業者自願標示「不含基改物質」。