員林鎮14日清晨五點四十分發生大火，位於中山路馥卡諾麵包店，屋內五名祖孫三代家人不見出來，於七點火勢撲滅後，消防人員進入火場清查，發現五具焦黑屍體，確認麵包店負責人何南昇夫婦和兩名年邁父母及就讀高職的女兒共計五人全部喪生。
消防隊出動多輛消防車前往灌救，抵達時發現麵包店已陷入火海，消防人員將水柱由各方灌入，並將樓下的鐵捲門鋸終於開一個小洞，七點左右，在強力水源灌救下，火勢終於撲滅。
報案的鄰居說，清晨五點多，見到麵包店火苗，立即打電話到店內，但不見回音，速打給消防隊，不久消防車就陸續抵達進行灌救，火勢撲滅后，消防人員進入火場清查後，陸續找到五具屍體，以棉被包好後抬出屋外，再送彰化殯儀館冰凍，由檢方相驗。
就讀北部某大學兒子唯一逃過一劫，經親人通知後搭乘高鐵趕回，見到親人的焦黑屍體，何家只剩下的兒子強忍心中的悲痛，但不久就淚灑火場，親友和鄰居目睹屍體皆哀傷不已，詳細火警原因，正由員林消防單位調查中。
消防單位說，喪生的祖孫三代五人是何南昇（五十三歲，父親）、陳渲汝（四十一歲，母親）、何石膽（八十七歲，祖父）、何林秀治（八十二歲，祖母）、何香蓉（十七歲，女兒）。
就讀國立員林家商國貿科二年級的何香蓉，校長劉澤宏上班後聞悉火警，立即向警方查證，確定死訊後召開緊急會議，指示由學務主任劉彩緞指揮處理，並派輔導老師陳俞吟和導師賴宥伶到班級安撫哀傷同學，訓育組長蓋琪君輔導班聯會，主教吳慧雯和教官陳耿霈到家庭協助處理後續，生輔組長張瑜導安撫秩序，護理師許美玉醫護哀傷過度學生，會長魏惠君協助處理。
劉主任說，就讀商經二乙的何香蓉至友梁詠晴同學，因悲傷過度而昏倒，經護理師處理後才恢復。
劉澤宏校長說，何香蓉是一名品學兼優學生，除擔任班聯會主席外．並當選今年模範青年，她的意外喪生，全校師生皆感哀慟。
副縣長柯呈枋中午前往何家慰問，指示社會處盡全力協助家屬走出傷痛，消防署火調組長蕭肇寶也到現場了解。