首航啟運儀式下午在關廟區農會鳳梨集貨場舉行，6.8公噸具吉園圃及產銷履歷雙驗證的鳳梨裝進空調貨櫃，啟程運往加拿大。
台南市政府農業局長許漢卿表示，鳳梨鮮果的產品壽命約為21天，銷往加拿大需要12天至15天航程，要於溫度控制在攝氏12度至15度環境中運送，才能維持品質。此次克服許多難處，外銷加拿大，希望能有好成績。
貿易商豐如國際公司總經理彭先隆表示，加拿大市面的鳳梨多由中南美洲進口，船運期與台灣相近；但台灣的主要品種台農17號金鑽鳳梨口感、香氣都比中南美洲鳳梨來得好，相信很有市場潛力。
彭先隆指出，經過前幾年小量外銷的試驗後，今年首次以整櫃輸出方式拓展加拿大鳳梨市場，希望打開消費者接受度，明年能增加外銷數量。
賴清德指出，台灣鳳梨原只外銷到中國大陸、日本、韓國、新加坡，加拿大是第5個外銷市場，也是最有潛力的。台南市的鳳梨種植面積最近逐年增加，價格也維持得很好，與關廟農會研發鳳梨吐司、鳳梨口味關廟麵、鳳梨酥等副產品也有關；希望在內外銷需求的帶動下，讓鳳梨價格愈來愈好。
行政院農業委員會農糧署副署長黃美華說，在政府的輔導與農民配合下，近年台灣鳳梨外銷成績亮眼，從民國95年的584公噸成長到去年的4890公噸，今年可望再創新高。
黃美華指出，鳳梨外銷超過90%是銷往大陸及日本，希望加拿大市場能持續經營，未來挑戰成為外銷第3大市場。